左左香老潼关肉夹馍(上海叁宸里购物中心店)
左左香老潼关肉夹馍(上海叁宸里购物中心店)地址位于上海市锦绣路3218号叁宸里购物中心一楼，靠近锦绣路、榭丽大道步行街、严茂塘桥和X601辅路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括161路、607路、970路、浦东118路等，公交站有成山路锦绣路、下南路成山路、锦绣路成山路，此外您还可以在下南路地铁站搭乘地铁13号线。
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交通指引
相关问答
左左香老潼关肉夹馍(上海叁宸里购物中心店)周边有没有推荐的特色美食？
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想在左左香老潼关肉夹馍(上海叁宸里购物中心店)周边购物，有什么可以推荐？
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左左香老潼关肉夹馍(上海叁宸里购物中心店)周边运动的好出去，有哪些可以推荐？
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创锋旅馆（上海下南店）位于海市浦东新区北蔡镇下南路北艾路口，附近有地铁7号线和多条公交线路直达新国际博览中心、上海世博园、张江高科技园区、陆家嘴金融区、八佰伴商业圈、世纪公园、上海科技馆、东方明珠、城隍庙等地。酒店价格查询 -
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。