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溪雨观酸菜鱼(莘松路店)

溪雨观酸菜鱼(莘松路店),地址位于上海市松江区莘松路1160号1~2层、1162号201室,靠近莘松路、亭场路、瀑布弯道和新桥场南路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括春九路莘松路、莘松路场东路、新南路春九路、莘松路春九路等,可以换乘1814路、153路、松莘线[B线]、松莘线等多条公交线路。

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所在城市:上海 / 松江区
餐饮美食 | 特色美食 | 溪雨观酸菜鱼 | 溪雨观
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本信息最后更新日期:2023-12-23,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

溪雨观酸菜鱼(莘松路店)

交通指引 

附近地铁/轨交站点
附近道路
  • 莘松路
  • 亭场路
  • 瀑布弯道
  • 新桥场南路
  • 春九路
  • 新南路
  • 维园道

详细信息 

营业时间 10:30-21:00
综合
4.4
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

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相关问答 

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相关词条 

溪雨观酸菜鱼

创立于2014年,"酸菜鱼十大品牌",以鱼为主题的休闲餐厅,现拥有百家门店,酸菜用的是小叶芥菜,选取20年的陈年老坛泡菜,老卤自然乳酸菌发酵满200天,这样的酸菜更脆爽,酸味更醇厚;鱼,以新鲜的溪水鱼为佳,切成薄片,Q弹鲜嫩;汤,猪筒骨、鱼骨等,佐香辛料,共计10余种熬成高汤,鲜美滋补。

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。