莘庄镇莘朱路268号-2-顾一碗馄饨·烧麦(莘朱路店)
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位置示意图
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相关问答
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顾一碗馄饨·烧麦
顾一碗为杭州百健餐饮管理有限公司旗下餐饮连锁品牌,创立于2015年,主营现包现卖馄饨、烧麦等江南风味小吃,现有门店近50家,覆盖上海,杭州,南京等城市区域。
晚清年间,湖州南城头有一个人名叫顾裕华,与妻子开了一个馄饨铺,因顾家夫妇为人和善而且口味又好,加之经营有道,生意红火。
时值清朝末年,太平军在江浙地区作乱,世道艰难,湖州城兵乱闹小刀会,南城头到处都是驻兵扰民,百姓不堪其苦,大批市民纷纷逃难。顾氏夫妇二人也随逃难人群逃至了上海老码头重操旧业。
但是,顾氏夫妇苦于逃离湖州兵乱之时钱财未能带出来,于是只有先做馄饨挑子(馄饨担)在老码头路边卖。因湖州馄饨独特的味道及顾裕华夫妇厚道和气的经营,在上海街头大受欢迎。市民每天都会赶到老码头去吃上一碗顾裕华馄饨,渐渐地上海话“顾裕华”吃一碗叫成了“顾一碗”。