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争鲜寿司(复地活力城城市集市店)

争鲜寿司(复地活力城城市集市店),联系电话:(021)58357125,15692169832,地址位于上海市浦东新区沪南路2229号复地活力城购物中心B1,靠近御山路、临御路辅路、御界桥和御桥路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括御北路康杉路、御山路御桥路、沪南路御桥路、华夏西路沪南路等,可以换乘1051路、779路、988路、969路等多条公交线路。

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所在城市:上海 / 浦东新区
联系电话:(021)58357125,15692169832
餐饮美食 | 日韩料理 | 寿司刺身 | 争鲜回转寿司 | 争鲜
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本信息最后更新日期:2024-01-14,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

争鲜寿司(复地活力城城市集市店)

交通指引 

详细信息 

营业时间 11:00-21:00
综合
3.9
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥65.00

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争鲜回转寿司

「回转餐台」是第一个认识争鲜回转寿司品牌特征,创造美食当前顾客与美食零距离,优先以回台取餐的便利性及送餐速度,掳获顾客可立即用餐不需等候的服务优势。

超过百款盘盘精彩的寿司与小菜,透过回转台一一呈现在顾客眼前,实现顾客与美食零距离。均一价每盘6元起的亲民价格,期许更多人能和我们一起爱上寿司。

争鲜gogo

在人潮众多、交通枢纽设立的寿司外带专门店,不仅提供现场制作的单颗包装寿司、缤纷丰富的寿司餐盒与丼饭,还有多款争鲜严选的包装食品、零食和饮料,提供忙碌的现代人随意组合、方便即食的服务。

回转寿司

回转寿司(かいてんすし,kaiten-sushi),是寿司餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上,运输带围绕餐厅的坐台而行,顾客可随意食用,用膳后,店员依照顾客桌上的盘子而结算帐单。

回转寿司的运输带上除了寿司之外,还有其他日式小吃、纸包饮料、水果、甜点、汤等。回转寿司店通常比传统寿司店的价钱来得大众化,而最受欢迎的回转寿司店由于顾客流量高,寿司放在运输带上的时间也相对较短,因此料通常也应该比较新鲜。

顾客桌上一般已经放好所需的佐料,例如酱油、芥末,紫姜和山葵。其他用品如木筷子、热茶、水、纸巾等,顾客也能在桌上拿到。

寿司

寿司(sushi,zushi)是一种日本传统美食。日本古代的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。

寿司既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。

日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。

另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi,生鱼片)混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。

不管是传统还是现代的寿司店,醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能,超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。

以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。