上海市浦东新区川沙新镇绿地东海岸国际广场a座-溪雨观酸菜鱼(绿地东海岸国际广场店)
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交通指引
相关问答
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锦江之星品尚(上海川沙地铁站旅游度假区店)Jinjiang Inn Select (Shanghai Chuansha Metro Station Tourism Resort)
锦江之星品尚(上海川沙地铁站旅游度假区店)位于浦东川沙镇翔川路，毗邻迪士尼度假区和浦东机场。酒店地处川沙中心地段，出门约5分钟可达到地铁2号线，出门左转即到百联购物商场。酒店价格查询 -
嘉虹酒店(上海浦东机场川沙地铁站店)Jiahong Hotel (Shanghai Pudong Airport, Chuansha Metro Station)
嘉虹酒店(上海浦东机场川沙地铁站店)位于上海市浦东新区川沙新镇，驱车前往上海迪士尼乐园度假区、浦东国际机场、奥特莱斯佛罗伦萨小镇约15分钟车程。酒店价格查询 -
上海浦东绿地铂骊酒店The QUBE Hotel (Shanghai Pudong)
上海浦东绿地铂骊酒店位于川沙路，毗邻川沙百联购物中心，酒店离上海迪士尼乐园约15分钟车程，距离上海新国际博览中心约20分钟车程。酒店价格查询
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溪雨观酸菜鱼
创立于2014年，"酸菜鱼十大品牌"，以鱼为主题的休闲餐厅，现拥有百家门店，酸菜用的是小叶芥菜，选取20年的陈年老坛泡菜，老卤自然乳酸菌发酵满200天，这样的酸菜更脆爽，酸味更醇厚；鱼，以新鲜的溪水鱼为佳，切成薄片，Q弹鲜嫩；汤，猪筒骨、鱼骨等，佐香辛料，共计10余种熬成高汤，鲜美滋补。
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。