溪雨观酸菜鱼(宣桥店)
溪雨观酸菜鱼(宣桥店)地址位于上海市浦东新区宣中路500弄-72号，靠近宣中支路、南界沟桥、方家宅路和Y491，联系电话为17721162537。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括南园1路、惠南6路、惠南8路、浦东8路等，公交站有宣桥中心幼儿园、宣中路宣中支路(欣秋苑)、欣秋苑、宣中支路六奉公路(宣桥居民社区)。
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位置示意图
交通指引
详细信息
- 鱼片很嫩
- 味道不错
- 人气旺
相关问答
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金麒麟宾馆(上海宣桥店)Jinqilin Hotel (Shanghai Xuanqiao)
金麒麟宾馆（上海宣桥店）毗邻浦东国际机场，距川沙7公里，惠南5公里，可便捷抵达各旅游景点、购物中心和商务活动中心。酒店价格查询 -
古亦居酒店(上海野生动物园店)Vintage Hotel
古亦居酒店(上海野生动物园店)坐落于宣桥镇上，约500米内设有超市、24小时便利商店，周边有约八十家美食小吃，周边有地铁16号线野 生动物园站，距离海昌极地海洋公园车程约30分钟，距离迪士尼约20分钟车程(全程高速)，距离野生动物园约15分钟车程。酒店价格查询
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溪雨观酸菜鱼
创立于2014年，"酸菜鱼十大品牌"，以鱼为主题的休闲餐厅，现拥有百家门店，酸菜用的是小叶芥菜，选取20年的陈年老坛泡菜，老卤自然乳酸菌发酵满200天，这样的酸菜更脆爽，酸味更醇厚；鱼，以新鲜的溪水鱼为佳，切成薄片，Q弹鲜嫩；汤，猪筒骨、鱼骨等，佐香辛料，共计10余种熬成高汤，鲜美滋补。
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。