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溪雨观(临港店)地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店

溪雨观(临港店),地址位于港城新天地二期方竹路427号3楼307-308-309室,靠近方竹路、茉莉路和申港大道。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括方竹路茉莉路、橄榄路茉莉路、方竹路沪城环路、竹柏路茉莉路等,可以换乘临港4路、临港定制16线、1096路、1009路等多条公交线路。

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所在城市:上海 / 浦东新区
餐饮美食 | 特色美食 | 溪雨观酸菜鱼 | 溪雨观
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

溪雨观(临港店)

交通指引 

详细信息 

综合
4.1
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥92.00

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溪雨观酸菜鱼

创立于2014年,"酸菜鱼十大品牌",以鱼为主题的休闲餐厅,现拥有百家门店,酸菜用的是小叶芥菜,选取20年的陈年老坛泡菜,老卤自然乳酸菌发酵满200天,这样的酸菜更脆爽,酸味更醇厚;鱼,以新鲜的溪水鱼为佳,切成薄片,Q弹鲜嫩;汤,猪筒骨、鱼骨等,佐香辛料,共计10余种熬成高汤,鲜美滋补。

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。